Sambal Belut
Resep Sambal belut goreng, Belut yang biasanya menjadi lauk, kali ini justru diolah menjadi sambal, saking tenarnya sambel belut ini menjadi menu favorit dirumah makan seperti sambal belut SS dan sambal belut pak sabar. Mau mencobanya? Yuk, siapin bahan-bahan ini dulu guys.
Bahan-bahan:
• 250 gram belut
• 10 buah cabai rawit merah
• 3 buah cabai rawit keriting
• 2 siung bawang putih
• Garam dan gula secukupnya
1. Cuci belut buang isi perutnya dan potong-potong sesuai selera, Goreng belut dalam minyak panas sampai kering. Angkat, tiriskan. Kalau sudah agak dingin, bagi belut menjadi 3 bagian.
2. Goreng cabai rawit dan cabai merah sampai layu. Nggak perlu pakai minyak yang baru. Pakai saja minyak bekas menggoreng belut untuk menambah cita rasa. Angkat, tiriskan.
3. Ulek cabai yang telah digoreng bersama bawang, garam, dan gula sampai halus.
4. Masukkan belut di cobek/ulekan. Penyet-penyet sedikit, lalu aduk merata hingga seluruh belut tercampur dengan sambal.
5.Terakhir, siram sambal tersebut dengan 1 sendok makan minyak bekas menggoreng belut. Nah.. sudah kebayang kan rasanya? selamat mencoba.
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.resep.resep.masakan.resepmasakan.indonesia
Resep Sambal belut goreng, Belut yang biasanya menjadi lauk, kali ini justru diolah menjadi sambal, saking tenarnya sambel belut ini menjadi menu favorit dirumah makan seperti sambal belut SS dan sambal belut pak sabar. Mau mencobanya? Yuk, siapin bahan-bahan ini dulu guys.
Bahan-bahan:
• 250 gram belut
• 10 buah cabai rawit merah
• 3 buah cabai rawit keriting
• 2 siung bawang putih
• Garam dan gula secukupnya
1. Cuci belut buang isi perutnya dan potong-potong sesuai selera, Goreng belut dalam minyak panas sampai kering. Angkat, tiriskan. Kalau sudah agak dingin, bagi belut menjadi 3 bagian.
2. Goreng cabai rawit dan cabai merah sampai layu. Nggak perlu pakai minyak yang baru. Pakai saja minyak bekas menggoreng belut untuk menambah cita rasa. Angkat, tiriskan.
3. Ulek cabai yang telah digoreng bersama bawang, garam, dan gula sampai halus.
4. Masukkan belut di cobek/ulekan. Penyet-penyet sedikit, lalu aduk merata hingga seluruh belut tercampur dengan sambal.
5.Terakhir, siram sambal tersebut dengan 1 sendok makan minyak bekas menggoreng belut. Nah.. sudah kebayang kan rasanya? selamat mencoba.
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.resep.resep.masakan.resepmasakan.indonesia
No comments:
Post a Comment