Perkedel daging spesial
Resep Perkedel daging/ bergedel adalah makanan yang terbuat dari kentang yang digoreng biasanya dicampur dengan daging cincang yang di campur bumbu-bumbu. dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng.
Bahan-bahan :
• 1/4 kilo daging sapi, cincang
• 5 buah kentang
• 2 helai daun bawang, diiris halus
• Minyak goreng secukupnya
• 1 butir telur ayam, kocok
• 1 butir telur ayam, kocok sebagai (pencelup)
Bumbu haluskan :
• 3 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Potong-potong kentang, masing-masing menjadi 4 bagian. Goreng, dan dinginkan, setelah itu dihaluskan.
2. Goreng daging cincang sedikit minyak (disangrai), sampai kering. Berikan sedikit garam.
3. Masukkan bumbu halus, daun bawang iris, dan daging ke dalam kentang yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan telur, aduk hingga rata.
4. Bentuk adonan bulat pipih(bentuk perkedel), kemudian simpan selama 1 jam dalam kulkas.
5. Panaskan minyak dalam penggorengan. Celupkan bulatan perkedel kentang ke dalam telur yang sudah dikocok.
6. Goreng perkedel menggunakan api sedang hingga masak atau berubah kecoklatan
Angkat dan tiriskan.
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.resep.resep.masakan.resepmasakan.indonesia
Resep Perkedel daging/ bergedel adalah makanan yang terbuat dari kentang yang digoreng biasanya dicampur dengan daging cincang yang di campur bumbu-bumbu. dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng.
Bahan-bahan :
• 1/4 kilo daging sapi, cincang
• 5 buah kentang
• 2 helai daun bawang, diiris halus
• Minyak goreng secukupnya
• 1 butir telur ayam, kocok
• 1 butir telur ayam, kocok sebagai (pencelup)
Bumbu haluskan :
• 3 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Potong-potong kentang, masing-masing menjadi 4 bagian. Goreng, dan dinginkan, setelah itu dihaluskan.
2. Goreng daging cincang sedikit minyak (disangrai), sampai kering. Berikan sedikit garam.
3. Masukkan bumbu halus, daun bawang iris, dan daging ke dalam kentang yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan telur, aduk hingga rata.
4. Bentuk adonan bulat pipih(bentuk perkedel), kemudian simpan selama 1 jam dalam kulkas.
5. Panaskan minyak dalam penggorengan. Celupkan bulatan perkedel kentang ke dalam telur yang sudah dikocok.
6. Goreng perkedel menggunakan api sedang hingga masak atau berubah kecoklatan
Angkat dan tiriskan.
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.resep.resep.masakan.resepmasakan.indonesia
No comments:
Post a Comment