Krengsengan tempe

Krengsengan tempe

krengsengan biasanya menggunakan bahan daging. Namun Anda bisa berkreasi dengan tempe sebagai bahan utamanya. krengsengan tempe rasanya tidak kalah lezat dengan krengsengan daging dan yang pasti sehat dan rendah  koleserol. begini resepnya.

Bahan-Bahan:
• 350 gram tempe
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 buah cabai merah besar, diiris serong
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm petis
• 3/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 250 ml air
• 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

1. Potong-potong tempe ukuran 2x2 cm, lalau digoreng sampai berkulit .

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah besar yang sudah di iris-iris tadi sampai harum. lalu masukkan tomat, dan Tambahkan tempe, aduk-aduk sebentar.

3. Setelah itu tambahkan kecap manis, petis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata sampai bumbu meresap, lalu tambahkan air. tunggu sampai matang dan bumbu meresap. dan siap disajikan

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.resep.resep.masakan.resepmasakan.indonesia